店舗案内
コーヒー色のお店は、四国八十八カ所お遍路道筋に建てられた静かな佇まい。
ご近所の方をはじめ遠方より毎日色々な方にお越し頂いております。
お近くにお越しの際は是非お気軽にお立ち寄り下さい。
珈琲はアカネ科のコーヒー属の植物で白い花をつけジャスミンのような芳香を放ちます。そのジャスミンの和名をマツリカ(茉莉花)といい、お店の名前の由来はここから来ています。
茉莉花はその透明感のあるピュアな味わいから、コーヒーとはこんなにおいしかったのかという驚きと感動をお届けしたいという思いで2005年4月にオープンいたしました。カップの向こうには、物語があります。どの国でとれ、どのように育ち、いつ海を渡ってここまで運ばれてきたのか?当店では、その一粒一粒にこだわり、一人でも多くの方に上質のコーヒーと出会って頂きたいと思っております。
「LCF」とは世界トップクオリティーの豆のみを扱い一般に流通する生豆、及び曖昧なスペシャリティーグレード概念の生豆の使用から、『生産農家と共に栽培から精製にいたるメソッド(方法)を重要視し、その結果生まれる個性的な生豆』の使用を目指す、
スペシャリティーコーヒー専門のグループです。
カフェ・喫茶・レストラン等の皆様、これからオープンされる皆様、当店では業務用卸売りをさせていただいております。今の自店のコーヒーについて味に自信のない方、味に疑問をお持ちの方、もっと自店のコーヒーを主力商品として積極的にアピールしていきたい方、お気軽にご相談下さいませ。